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Navigator Cabernet Sauvignon Red Wine 2016

Navigator Cabernet Sauvignon Red Wine 2016

Navigator Cabernet Sauvignon Red Wine 2016

HK$498.00
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Description

Navigator Cabernet Sauvignon Red Wine 2016
產區：Napa Valley
生產商：Precision Wine Co.
葡萄：Cabernet Sauvignon 75%, Petite Sirah 10%, Zinfandel 15%
酒類：紅酒
容量：750ml
酒精度：14.5%
紅酒呈現著紫羅蘭的深紫色，相當迷人，湧來濃郁的咖啡味帶有一點煙草香，芬芳的甘草讓人感到心廣神怡，與黑加倫的香氣結合更感到柔和之氣息，口感平衡，相當複習卻簡單容易入口，非常豐滿但輕盈(mediu plus body)及擁有層次感，此酒特別加入黑櫻桃及黑草莓的黑色水果，相當有陽光水果的氣息，兩種成熟多汁的水果一拍即合，使甜度與酸度突出亦平衡，進行完美的交纖，非常微妙，精緻的單寧富予口腔細味且柔軟絲滑的口感，隋之而來的淡淡巧克力味道，混合一點點的礦物味，讓領航者紅酒(Navigator 2016)推到另一顛峰，並且其橡木桶的味道顯出紅酒的實力，此酒以75%葡萄之王赤霞珠(cabernet sauvignon)為主，10%小西拉（Petite Sirah）及15%仙粉黛（Zinfandel），運用50% 新的美國橡木桶及50% 法國陳年橡木桶，傳統與新派的結合，讓人產生充滿憧憬的期待，此酒必需經過2小時醒酒，過程後更能突顯紅酒的味道。

領航者紅酒(Navigator 2016)與意大利麵及燒烤實屬配合，更能配上一些味道較為濃厚的燒烤菜餚，若然廣東菜是配上豬肉，例如烤乳豬更是絕配，能夠令豬肉更加濃味及帶出鮮甜，相信配搭更能展示此酒的完美。

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