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利思酒莊 家族經典赤霞珠乾紅葡萄酒

利思酒莊 家族經典赤霞珠乾紅葡萄酒

利思酒莊（Li'S Estate）位於中國寧夏賀蘭山東麓產區，是當地年輕有活力的精品酒莊，以釀造具有「果香濃郁、酒體強勁」特點的賀蘭山佳釀聞名，曾獲多項國際國內大獎，其產品如家族珍藏乾紅和貴人香白酒品質優異，深受肯定。酒莊注重生態自然與匠心釀造，擁有優良的葡萄基地，並致力於推廣中國葡萄酒文化。

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商品描述

利思酒莊 家族經典赤霞珠乾紅葡萄酒
年份：2022
容量：750ml
葡萄品種：赤霞珠、梅洛
酒精度：14.8% vol

釀造工藝：
1. 主要品種來自利思酒莊金利思小氣候葡萄基地11年樹齡（金利思基地屬於賀蘭縣金鑫村小氣候類型，氣候涼爽，物候期同比賀蘭山邊遲7-10天，適合赤霞珠品種呈香物質的積累），採用「傾斜獨龍蔓」架型。
2. 人工採收、穗選、除梗、粒選、冷浸漬、去籽酒精發酵、蘋果酸-乳酸發酵。非釀酒酵母參與發酵增添了香氣的馥郁度。法國橡木桶陳釀12個月。

酒評：寶石紅色。富有草莓、櫻桃等成熟紅色水果香氣及礦物氣息，餘味中蘊含著咖啡和巧克力芬芳，具有品種的典型性，特別是黑加侖果香，以及在成熟過程中形成的煙燻、甘草香氣，微有木桶香，同時伴有香料氣息。果香濃郁優雅，酒體中度、平衡，單寧細膩，回味悠長。

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顧客評價

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