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Baby Hairy Crab

Baby Hairy Crab

是日精選-六月黃
“六月黃”也就是大閘蟹的寶寶，大閘蟹一生中會有10多次的蜕殼。每次蜕殼代表着每一次的成長，“六月黃”是大閘蟹進入成熟期前的最後一次蜕殼，亦是大閘蟹從“少年”步入“青年”的中間階段。
等到七、八月份褪殼成長，就能成熟為壯碩的大閘蟹。因此，“六月黃”又稱為“童子蟹”，體重一般在3-4兩左右，具有外殼脆、內殼軟、肉質鮮嫩及重皮的特質。

煮法-清蒸
先用冰水漫洗干淨，蟹肚向上，落少許鹽，把紫蘇葉放入水中，水滾後隔水蒸 :
100-90頭-15分鐘(明火計)，焗蟹二分鐘
誠意產品，誠意推介，不時不食，要食就要最好嘅‼ Enjoy 🍷

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Description
是日精選-六月黃
“六月黃”也就是大閘蟹的寶寶，大閘蟹一生中會有10多次的蜕殼。每次蜕殼代表着每一次的成長，“六月黃”是大閘蟹進入成熟期前的最後一次蜕殼，亦是大閘蟹從“少年”步入“青年”的中間階段。
等到七、八月份褪殼成長，就能成熟為壯碩的大閘蟹。因此，“六月黃”又稱為“童子蟹”，體重一般在3-4兩左右，具有外殼脆、內殼軟、肉質鮮嫩及重皮的特質。
產地 ： 蘇州
火火精品大閘蟹規格表
🔥🔥明碼實價，絕不取巧🔥🔥-見下圖
售價 ： 
90頭公原蘿 ： $5700 / 90隻
90頭公半蘿 ： $3050 / 45隻
90頭公禮包 ： $1560 /20隻
網店優惠: 
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